Цветная капуста в сырном кляре

✿ Ингредиенты:
• Цветная капуста — 1 кг;
• Пикантный сыр — 100 г;
• Яйцо — 2 шт;
• Йогурт (можно заменить сметаной) — 2 ст.л.;
• Горчица пикантная — 1 ч.л.;
• Сода питьевая — 1/4 ч.л.;
• Соль (по вкусу);
• Перец черный (по вкусу);
• Мука — 2 ст.л.;
• Масло для жарки;
✿ Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности в подсоленной воде 2-3 мин.
Смешать тертый сыр, яйца, йогурт (сметану), соду (не гасить — если йогурт кисловатый).
Добавить горчицу и муку, если надо — досолить, кляр должен быть по густоте, как тесто на оладьи.
Обмакнуть капусту в кляре.
Жарить на растительном масле, на среднем огне до румяной корочки.
Готовую капусту взбрызнуть чесночным соусом.
Приятного аппетита!

  • Эти средства не только влияют на кроветворные органы, но и обладают мощным оздоравливающим действием. Рецепт 1. 250 гр измельченного чеснока и 300 гр меда тщательно перемешать, настоять 3 недели. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 40 мин. до еды . Рецепт 2. 100 гр. мускатного ореха перемолоть и залить 500 мл водки, настаивать 21 день, периодически […]

  • Одним из наиболее распространенных и трудно выводимых сорняков является мокрица, или как ее правильно именуют «звездчатка средняя» (Stellaria media). В народе ее зовут по-разному: мокричка, куриная звездчатка, птичья звездчатка, бегунок, звездочник, и т.д. Это однолетнее растение из семейства гвоздичных. Любит сырые места. Цветочки мелкие, белоснежные, похожие на звездочку. Только упусти её, и все грядки покроет она блестящим зеленым ковром. Мокрица […]

  • Ингредиенты: Для теста: — 1 яйцо — 150 г. Сахара — 30 г. Маргарина — 1 чайная ложка соды — 2 столовые ложки меда — 3 столовые ложки молока — 400 г. Муки — 2 — 3 столовые ложки какао Для крема: — 1 яйцо — 2 столовые ложки муки — 100 г. сахара — 300 мл. молока — 300 […]

  • Оставьте свой комментарий к записи Цветная капуста в сырном кляре: