Салат из капусты

Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» с стола!
✿ Ингредиенты:
• Капуста — 2 кг
• Морковка — 3-4
• Чеснок — 4 зубчика
• Перец — 10 шт
• Гвоздика — 5 шт.
• Лавровый лист — 4 шт.
• Растительное масло — 1/2 ст
• Уксус — 1/2 ст. 9%
• Сахар — 1/2
• Соль — 2 ст. л.
✿ Приготовление:
1. Нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.
2. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара, 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.
3. Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки.
Капуста готова к употреблению.
Приятного аппетита!

  • Насекомое-вредитель проволочник – это личинка жучка-щелкуна. Длина личинки проволочника достигает 3см. Развитие личинки до стадии жучка проходит за 5 лет, поэтому бороться с проволочником предстоит длительное время. Если на своем участке вы нашли проволочников, это означает, что у вас в почве уже завелись и сами жуки-щелкуны. Проволочников можно легко «подцепить» если у вас сырые или кислые почвы, если участок засорен […]

  • Водные растения делятся на три группы: • со свободно плавающими в воде листьями (пузырчатка обыкновенная, турча болотная, роголистник погруженный); • с листьями, плавающими на поверхности, и корнями, служащими балансиром (телорез обыкновенный); • с плавающими листьями и цепляющимися за дно корнями (кувшинка, рдест плавающий, болотоцветник щитолистный). Размножать растения первой группы совсем просто: достаточно отделить весной кусочек растения и бросить его в […]

  • Берите на заметку, чтобы сбалансировать свое питание. По материалам сайта www.povar.ru

  • Ингредиенты: — оливковое масло — пекинская капуста — листья салата — палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!) — коктейль из морепродуктов — помидоры черри Способ приготовления: 1. Нарезать пекинскую капусту и листья салата 2. Нарезать помидор черри 3. Нарезать палочки с мясом краба и вместе с помидорами ввести в салат, заправив оливковым маслом, солью и перцем по […]

  • о которых вы, возможно, не знали. 1. Лимоны прекрасно подходят для очищения чайников. Чтобы удалить накипь, нужно налить в чайник воду и насыпать горсть цедры лимона (мелко порубленной). После этого поставить чайник на огонь и дать закипеть. Выключит, оставить на час и хорошенько вымыть. Если накипи сильно много, операцию придется повторить несколько раз. 2. Микроволновая печь имеет свойство запекать на […]

  • Комментарии к записи Салат из капусты:
    1. Васса:

      Очень сладкая будет капусточка!

    2. Екатерина:

      Моим нравиться.

    3. Бронислава:

      Я добавляю чайную ложку без горки красный молотый перец,очень вкусно.

    Оставьте свой комментарий к записи Салат из капусты: