10 маринадов к шашлыку

Новогодний шашлычок… Ммммм… :)
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);
2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;
3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;
5) лук, прокисший томат;
6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;
7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;
8) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидоры, зелень. Мясо и специи переложить слоями;
9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец — маринад для рыбы.
10) йогурт, чеснок, имбирь, лимон, куркума, кориандр, тмин, гарам масала, жгучий красный перец чили, соль.
Приятного аппетита!

  • 1. Настой растительного сбора с медом. Взять 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку плодов шиповника, 1 столовую ложку высушенных плодов смородины, 1 столовую ложку высушенных ягод малины залить 1 л кипятка, выдержать 15 минут. Пить настой по 0,5 стакана за 15-20 минут перед едой 3 раза в день. 2. Напиток «Сибирское здоровье»: взять 0,5 кг размятой клюквы, стакан ядер […]

  • Пряности Сушеные пряные растения храните в темных, герметически закупоренных банках. Только в этом случае будет длительно сохранятся запах и цвет этой продукции Укроп В парниках, теплицах и в ящиках на подоконниках укроп можно высевать в любой срок, при этом обязательное правило — нужно держать растения на свету, т.к. в тени урожай можно не получить. Тмин Перед посевом семена тмина замачивают […]

  • Выращивем траву в обычной пластиковой одноразовой тарелке. Горячим шилом или гвоздем делем отверстия для того, чтобы стекала лишняя вода. Промываем и замачиваем на несколько часов в воде зерна (у нас – смесь ячменя и пшеницы). Выкладываем зернышки на тарелку, накрываем марлей и ставим в теплое место на 2-3 дня. Обычно уже через 2 дня появляются корешки. На тарелку с отверстиями […]

  • На Руси рябина издавна пользовалась особым почетом. О ней не только пели задушевные песни — наши предки хорошо знали и широко применяли разнообразные ее целебные свойства. Плоды рябины — просто кладезь витаминов и фосфора. По содержанию каротина они превосходят морковь, а витамина С в них значительно больше, чем в яблоках. Особенно ценно содержание в них микроэлемента фосфора, без которого в […]

  • Оставьте свой комментарий к записи 10 маринадов к шашлыку: