Сохраняем дачный урожай.

Собрав большой урожай овощей на дачном участке/ огороде нам необходимо сохранить его таким образом, что бы и зимой свежие овощи дополняли наш рацион, являясь ценным источником так необходимых в зимнее время витаминов. Для того, что бы сохранить в полном объеме заложенные на хранение овощи необходимо придерживаться следующих правил.
Большинство дачников наиболее часто закладывают на хранение картофель и корнеплоды (свёклу и морковь). Перед тем как заложить на хранение урожай следует за месяц до планируемой закладки тщательно подготовить помещение:
1. Уберите прошлогодние остатки картофеля, овощей ,продезинфицируйте стены и пол помещения.
2. Тщательно проветрите помещение.
3. Дезинфекцию лучше всего провести 3% раствором медного купороса.
4. За две недели до закладки картофеля и овощей на хранение побелите стены и потолок свежегашеной известью (2 кг. извести на десяти литровое ведро воды).
5. После побелки помещения известью снова проветрите помещение.
6. Перед закладкой урожай необходимо просушить от избыточной влаги под навесом в тени.
7. Необходимо перебрать овощи, для хранения годятся зрелые плоды без видимых повреждений.
Каждому взрослому члену семьи в зимнее время для полноценного обеспечения организма полезными витаминами необходимо следующее количество овощей: 100 кг картофеля, 10-12 кг моркови, 40-50 кг капусты, 20-30 кг помидоров, 10-12 кг огурцов, 3-5 кг лука репчатого, 8-10 кг свёклы столовой.

  • Начинающим цветоводам подчас сложно бывает ориентироваться среди огромного ассортимента многолетних цветов. Как выбрать самые лучшие из многолетников? Для новичков особенно важно, когда внешняя красота цветка сочетается с выносливостью. Мы предлагаем вам 12 видов цветов, которые являются фактически беспроигрышным вариантом. Эти многолетники — неприхотливые и самые красивые среди подобных, они подойдут для цветника, простого в уходе, но в то же время […]

  • 1. Вербена — низкорослое растение с мелкими, очень красивыми цветками, похожее на примулу. Цветки душистые, с белыми глазками внутри. Когда растение достигнет высоты 12 см, надо прищипнуть верхушку. 2. Петуния — однолетнее растение высотой до 25 см, отличается компактной формой куста и очень обильным цветением. Благодаря своеобразным ярким цветам может быть украшением любого сада. Прекрасно подходит для выращивания в балконных […]

  • 1. Цельнозерновая каша с ягодами. Это самый полезный завтрак, который можно есть каждый день и который подходит всем без исключения. Это может быть гречневая каша, каша из овсяных зерен (не овсяных хлопьев), неочищенный рис, а также перловая, пшенная или пшеничная каша. Разнообразить кашу можно ягодами (свежими или замороженными), сухофруктами или медом. Каша из цельного зерна содержит сложные углеводы, которые усваиваются […]

  • Если убрать зрительные границы (забор, ограда) – проблема небольшого участка решается сама собой. В случае если такой вариант категорически не подходит, необходимо сделать так, чтобы маленький сад жил исключительно по своим законам. Выравниванием горизонтальной поверхности сада, можно создать дополнительное открытое пространство. Таким образом, зрительно расширяется маленький участок земли. «Мощение» — самый распространенный вариант расширения пространства. Площадки округлой или квадратной формы […]

  • Оставьте свой комментарий к записи Сохраняем дачный урожай.: