Как вырастить лесные грибы на даче?

Как вырастить грибы на дачном участке? Причем не вёшенки или шампиньоны, а ценные лесные грибы – белые, маслята, подосиновики, подберезовики, лисички и грузди, которые, к сожалению, не растут на чурбаках и грядках с опилками. Они развиваются лишь в содружестве с живыми лесными деревьями и называются микоризными грибами. Их грибница обволакивает корни дерева и внедряется в них, формируя грибокорень, или микоризу.
Оказывается, выращивание лесных грибов доступно и на дачном участке, естественно, при наличии на нем хотя бы несколько березок, осин, сосенок или дубков. При разведении микоризных грибов без подходящего дерева никак не обойтись.
Итак, как вырастить лесные грибы у себя на даче?
Для этого есть несколько способов.
Для посева подосиновиков или подберезовиков можно закопать в зоне корней перемолотые молодые грибы. Они состоят из нитей мицелия, способных проникнуть в корни березы или осины. Такой простой способ позволяет развести на участке со временем даже белые грибы.
Еще проще рассыпать в дождливую погоду под деревьями кусочки собранных в лесу молодых грибов и прикрыть их листовым опадом. При регулярном увлажнении почвы в этом месте первые несколько грибов можно будет собрать уже на следующий год.
Другой вариант выращивания лесных грибов – посев грибницы из спор. При этом почву вокруг взрослых деревьев поливают взвесью перемолотых зрелых грибов. В раствор добавляют по 1 ст. ложки желатина и пищевой муки. Споры гриба прорастают и создают микоризу в следующем сезоне, а плодоносят через два-три года.
Кстати, этим приемом пользуются некоторые заядлые грибники, обустраивая «свои» лесные делянки. На дачном участке он менее пригоден – мало лесных деревьев. Но если рядом с вами есть березовые или осиновые колки, то вполне можно создать грибную плантацию.
Более трудоемкий вариант – пересадить из леса на дачный участок небольшие деревца (не менее трех), рядом с которыми уже росли нужные грибы. Урожай в этом случае придется ждать несколько лет. Однако, для приручения масленка, урожай которого поспевает с мая до середины сентября, этот способ подходит идеально.
На дачном участке проще всего вырастить лесной гриб – масленок. Он довольно плодовит, предпочитает известковую почву, рассеянный свет и соседство сосен, причем не только в лесу, но и на опушке. Вам надо будет только найти деревца с обильным плодоношением этого лесного гриба и тесьмой или колышками отметить их. Обратите внимание, чтобы рядом не росли несъедобные грибы-конкуренты, например мокруха желтоногая, очень похожая на масленок.
Молодые сосенки хорошо переносят пересадку. Размещают деревья на газоне или среди ягодных кустарников. В сухую погоду требуется регулярный полив. Первые грибы появятся через 3-4 года после посадки сосен. Зато в последующем масленок начинает плодоносить весь сезон. Первая волна грибов, как правило, приходится на середину мая, вторая – на начало июня, потом грибы появляются каждые три недели.
Интересно то, что на дачном участке масленок практически не червивеет, а шляпки его вырастают диаметром до 10 см. Все лето можно есть свежие лесные грибы, выращенные у себя под боком, без утомительных походов в лес на «тихую» охоту.

  • В огороде мы боремся с одуванчиками, как со злостными сорняками. А оказывается из них можно извлечь и пользу, например, приготовить жидкое удобрение или настойку для борьбы с вредителями. — Жидкое удобрение из одуванчика полезно абсолютно для всех культур. 1,5 кг свежесрезанных измельченных листьев и корневищ заливают 10 л воды и настаивают 3 недели. Затем полученный настой процеживают, водой не разводят […]

  • Клубнику с полным правом можно назвать принцессой сада. Как только не стараются дачники ей угодить! Участок – самый солнечный, земля – самая плодородная, поливы – щедрые и питательные. А она все продолжает капризничать… Например, ягоды если и вызревают, то мелкие и невкусные. В чем же секрет богатого урожая сладкой и сочной клубники? Оказывается, самое главное для этой ягоды – правильно […]

  • Имбирь — это растение субтропическое, для нарастания корня требуется хорошая влажность и хороший полив. Для посадки выбирайте плотный без помятостей корень. Его необходимо поместить на 1-2 недели в полиэтиленовый пакет, пока не пробьются первые почки. Можно высаживать корень полностью, а можно разделить на сегменты (с точками роста), присыпав срез золой или корицей. Почва для посадки имбиря должна быть рыхлой, с […]

  • ✿ Ингредиенты: На 4 порции: — 2 крупных болгарских перчика — грамм 200-300 мясного фарша — 1 помидор — кусочек сыра для посыпки — зелень. ✿ Приготовление: 1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени. 2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем. 3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек […]

  • 1. Ухаживайте за почвой Глубокий слой рыхлой почвы, богатой органическим материалом, создает благоприятные условия для развития корневой системы. В результате растение получает больше питательных веществ и воды, а значит – развивается интенсивнее и более продуктивно. 2. Делайте гряды В огороде со спланированными грядами на площади в 42 кв.м. можно вырастить полтонны овощей, в то время как при рядовой посадке на […]

  • Оставьте свой комментарий к записи Как вырастить лесные грибы на даче?: