3 замечательных заправки для овощных салатов.

1) «Чесночная»
✿ Ингредиенты:
• 0,5 стакана натурального йогурта
• 0,5 стакана сметаны
• 1 крупный зубчик чеснока
• 1 ст. ложка мелко порезанного укропа
• соль, красный перец — по вкусу
✿ Приготовление:
1. Измельчить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту.
2. Взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец.
2) «Остренькая»
✿ Ингредиенты:
• 100 г столового уксуса (3%-ного)
• 100 г растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• соль, красный молотый перец и черный молотый перец — по вкусу
✿ Приготовление:
Чеснок мелко порезать и смешать со всеми ингредиентами.
3) «Оливковая»
✿ Ингредиенты:
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1ч. ложка горчицы
• 1 ч. ложка сахара
• 2 ст. ложки лимонного сока
• соль и молотый белый перец -по вкусу
✿ Приготовление:
Все тщательно перемешать.
Приятного аппетита!

  • ✿ Ингредиенты: • 4 крепких плотных помидора • сушеная молотая паприка • чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке • черный или красный молотый перец • 150 гр. твердого сыра • майонез или сметана — 2 ст. ложки • яйца — 2 шт. • растительное масло для жарки ✿ Приготовление: 1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, […]

  • ✿ Ингредиенты: • зеленые помидоры • укроп Начинка: • чеснок • зелень • острый стручковый перец • морковь Рассол: • сухие веточки укропа • лавровый лист • душистый перец • соль ✿ Приготовление: 1. Разрезать зеленые помидоры поперек. Залить кипятком без соли и оставить на ночь. 2. Воду слить. Положить начинку внутрь каждого помидора. 3. Зелень для начинки порубить ножом, но не […]

  • Ингредиенты: 5-6 картофелин, 500 грамм фарша, 1 луковица, 3 яйца, немного сыра, свежая зелень. Приготовление: 1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности. Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо. 2. Лук нарезать помельче, обжарить. Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности. 3. В форму для выпечки выложить ½ часть […]

  • ✿ Ингредиенты: • помидоры черри; • зелень (на ваш вкус); • соевый соус; • чеснок, измельчённый; • специи (на ваш вкус); • оливковое масло (по желанию). ✿ Приготовление: 1. Делаем на помидорках крестообразные надрезы, нарезаем зелень, добавляем к помидорам зелень, соевый соус (на 15 помидорок примерно столовую ложку, специи, перемешиваем. 2. Укладываем всё в рукав для запекания, оставляем на пару […]

  • ✿ Ингредиенты: • 5 кг красного мясистого болгарского перца. Для маринада: • 1 литр воды • 1,5 стакана растительного масла • 2 столовых ложки 70% уксусной эссенции • 1,5 стакана сахара • 0,5 стакана соли • чеснок, петрушка. ✿ Приготовление: 1. Перец разрезаем вдоль пополам, опускаем в кипящий маринад, варим ровно 2 мин. 2. Бросаем в маринад петрушку и давленый […]

  • Оставьте свой комментарий к записи 3 замечательных заправки для овощных салатов.: