Жареные помидоры в сырном кляре

✿ Ингредиенты:
• 4 крепких плотных помидора
• сушеная молотая паприка
• чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
• черный или красный молотый перец
• 150 гр. твердого сыра
• майонез или сметана — 2 ст. ложки
• яйца — 2 шт.
• растительное масло для жарки
✿ Приготовление:
1. Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на ваше усмотрение.
2. Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно.
3. Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы!
Приятного аппетита!

  • ✿ Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны 4 ст.л. майонеза 2 яйца 9 ст.л. муки (без горки) щепотка соли тертый желтый сыр 1 ст.л томатной пасты или кетчупа Начинка — помидоры, колбаса, грибы, оливки, соленые огурчики (все, что любите) ✿ Приготовление: 1. Сметану, яйца, муку и соль замесить в тесто. Оно получается жидким, как сметана. 2. Вылить тесто на сковороду смазаную маслом и уже […]

  • ✿ Ингредиенты: • 1/2 стакана оливкового масла; • 2 столовых ложки лимонного сока; • 1 зубчик чеснока, выдавить; • 1 чайная ложка лукового порошка; • 1 чайная ложка нектара агавы, меда или сахара; • 1 чайная ложка сушеного орегано; • 1/4 чайной ложки сушеного базилика; • 1/2 чайной ложки морской соли. ✿ Приготовление: В небольшой емкости с крышкой смешайте все […]

  • ✿ Ингредиенты: • сок 1 лимона; • 2 чашки мякоти арбуза; • 1 чайная ложка меда; • 0,5 чайной ложки ванильного сахара. ✿ Приготовление: 1. Все ингредиенты для коктейля взбейте с помощью блендера. 2. Полученный арбузный коктейль охладить (в холодильнике или добавить кубики люда), украсить мятой, кусочком арбуза или долькой лимона и подавать к столу. 3. Если добавить в напиток немного рома, […]

  • ✿ Ингридиенты: • 500 г щавеля • 500 г зеленого лука • 300 г укропа • 2 ст.л. соли ✿ Приготовление: 1. Свежие листья щавеля вымыть и измельчить. 2. У зеленого лука обрезать корни,тщательно вымыть и нарезать кусочками длиной 2 см. 3. Молодой урок вымыть и мелко нарезать. 4. Все компоненты смешать и тщательно перетереть с солью, чтобы выделился сок, затем плотно […]

  • ✿ Ингредиенты: • 5-6 картофелин • 500 г филе рыбы • 2 помидора • 1 большая луковица • 200г сыра • 200 г сливок • зелень • сливки ✿ Приготовление: 1. Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. 2. Картофель режем кружочками потоньше, лук […]

  • Комментарии к записи Жареные помидоры в сырном кляре:
    1. Агнесса:

      Оставить несъедобный зеленый хвостик, да еще и сфотографировать его.. Вырезать его надо, просто вырезать из помидора после снятия шкурки…

    2. Жанна:

      Оля, да, простят меня гурманы-эстеты, слюни наворачиваются по любому цвету и главное с любовью.
      Ой, таки чтобы цвет мешал, не дай небеса так обьестся.

    3. Калерия:

      Я бы такое блюдо и с хвостиком проглотила)))))

    Оставьте свой комментарий к записи Жареные помидоры в сырном кляре: