Луковый фестиваль в Берне

Самый большой фестиваль Берна и традиционный народный праздник проходит в четвертый понедельник ноября уже более 150 лет.
Своим существованием луковый фестиваль, а точнее Луковый рынок (именно так переводится название Zibelemärit) обязан женщинам-крестьянкам, которые в День Св. Мартина съезжались в Берн чтобы продать плоды последнего урожая. Первые Луковые рынки проводились в 50-х годах XIX века, но местные жители приписывают фестивалю более глубокие корни. Некоторые утверждают, что подобные рынки проводились еще в XIV веке, а после пожара 1405 года Берн разрешил проводить подобные мероприятия в городе Фрибурге, жители которого активно помогали бернцам тушить пожар.
Как бы то ни было, а крестьяне до сих пор ежегодно привозят в Берн более 50 тонн этого ароматного овоща, чтобы продать его, изготовить из лука венки, украшения, приготовить луковый суп, пирог и даже сосиски.




  • 1. Цельнозерновая каша с ягодами. Это самый полезный завтрак, который можно есть каждый день и который подходит всем без исключения. Это может быть гречневая каша, каша из овсяных зерен (не овсяных хлопьев), неочищенный рис, а также перловая, пшенная или пшеничная каша. Разнообразить кашу можно ягодами (свежими или замороженными), сухофруктами или медом. Каша из цельного зерна содержит сложные углеводы, которые усваиваются […]

  • Как хочется вдохнуть этот дивный аромат! Сорт «Индия» Сорт «Галина Уланова» Сорт «Олимпиада Колесникова» Сорт «Маршал Василевский» Сорт «Память о Кирове» Сорт «Комсомолка» Сорт «Советская Арктика» Сорт «Красная Москва» «Красавица Москвы» разбивает сердце всем, кто её видит. И сегодня по оценке экспертов ЮНЭСКО она считается лучшей сиренью в мире.

  • Покупаем в магазине хлопья геркулеса. При покупке этого продукта есть один ньюанс: обязательно смотрите чтобы на дне упаковки стояла цифра 1. Это означает, что эти хлопья самые крупные, и стараемся чтобы срок годности не превышал 6 месяцев — так полезнее. На одну порцию берем 2 ст ложки хлопьев с верхом, промываем через дуршлаг в проточной воде, заливаем 300 мл крутого […]

  • Настоящие миниатюрные произведения искусства.

  • Оставьте свой комментарий к записи Луковый фестиваль в Берне: